しゅんぎくしゃぶしゃぶ– category –

私は週3くらいで味噌汁を飲むのですが、その時にどうしても入れたいのが油揚げです。他の食材は、日によって変わるのですが、油揚げは変わらず入れています。ところがそんなある日、油揚げを切らしてしまいました。油揚げのない味噌汁かぁーと、残念に思い...

2022年、私（しゅんぎく）は、東京から広島にUターンし、このサイトを始めました。この記事では、どうして広島に帰ったのか、そしてどんな気持ちでサイトを運営しているのかを書きました。個人的な内容も含まれますが、よければぜひどうぞ！ 私が広島にUタ...

冬になると、こたつでみかんが食べたくなります。家にこたつはないけれど、どちらにしてもみかんは食べたい。そう思ってスーパーの果物コーナーへ。旬の果物が並ぶ中、なんと広島県産のみかんが2種類、並んで置いてあったのです。「大長みかん」と「いしじ...

広島といえばお好み焼き。 広島では、コンビニよりもお好み焼き屋さんの方が多く、家で作って食べるという人も、お店で食べるという人もたくさんいますね。 そんな広島では、お好みソースの消費も多いです。 家計調査によると、2021年～2023年平均の1世帯...

スーパーで売っている広島県産のものだけを使って美味しい味噌汁は作れるのでしょうか？ 今回は実際に食材を買って作ってみました！ 食材の調達へ まずはスーパーでお買い物です。 今回食材を買うのは、広島県民の食卓を支えるローカルスーパー、「エブリ...

東京から広島に引っ越してきてから、うすうすと感じていたこと、それは「広島には赤い車が多いのではないか」ということです。 道ゆく車を見ていても、赤い車の割合が多い気がしてならないのです。 そこで今回は、本当に広島には赤い車が多いのか調査して...

すき焼きやおひたし、サラダなどに大活躍の春菊。あなたも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。 そんな春菊ですが、実は、見た目が違うタイプがあるのはご存じですか？ 以下の写真左にある春菊と右にある春菊です。 実はこれ、春菊の品種が違うん...

私が広島にUターンした翌年、2022年の住民基本台帳人口移動報告が発表された。それによると、広島県は転出超過となっている。しかも、9,207人という全国最多の転出超過だった。この年は、ちょうど私自身が広島に戻ってきたタイミングだったこともあり、数...

2016年9月にオープンしたおりづるタワー。一度行ってみたいなぁと、気になってはいたけれど、なかなかタイミングが合わなかった。たまたま広島に帰省したとき、近くまで行ったけれど、その日は運悪く休館日。そんなこともあって、なんとなく後回しになって...