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もちもち食感が魅力の広島銘菓「生もみじ」と「桐葉菓」どちらも多くの人に親しまれている広島のスイーツですが、この2つの銘菓が似ていると思ったことがある人もいるのではないでしょうか。今回はそんな2つの銘菓を比較し、違いをまとめてみました。 桐葉...

広島県にはさまざまな醤油蔵があり、醤油の種類も豊富です。お土産として人気な醤油やだし醤油などもありますよね。しかし、たくさんの種類があるので、どれを選んだらいいか迷ってしまうこともあるのではないでしょうか。ましてや無添加天然醸造の醤油を...

広島といえばお好み焼き。 広島では、コンビニよりもお好み焼き屋さんの方が多く、家で作って食べるという人も、お店で食べるという人もたくさんいますね。 そんな広島では、お好みソースの消費も多いです。 家計調査によると、2021年～2023年平均の1世帯...

広島には、瀬戸内地域で育った柑橘系の果物を使ったジュースや、地元で長く愛されるご当地レトロ飲料など、個性豊かなドリンクがたくさんあります。 今回は、そんな広島のご当地ドリンクの中から、筆者が実際に飲んでみておいしいと感じたドリンクを紹介し...

スーパーには、ご当地のものも多く売られています。旅先でご当地スーパーに行けば、地元にしかないものもたくさん見つけられますよ。今回は、東京から広島にUターンした筆者が、広島のスーパーで売っているご当地商品の中から、個人的おすすめ商品をピック...

地元女子がおすすめの広島のお土産をピックアップしました。 長く愛される定番のスイーツや、人気上昇中のお菓子、ご飯のお供や、変わり種のお土産、おしゃれな雑貨などを厳選してご紹介します。 お土産が買える場所もまとめているので、ぜひ参考にしてみ...

広島の銘菓といえば「もみじ饅頭」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 広島のお土産店には、さまざまな種類のもみじ饅頭が並び、そのバラエティの豊富さに思わず目移りしてしまうほどです。 そんなもみじ饅頭ですが、一体何種類あるのでしょう...

日本三大漬菜の一つである「広島菜」。 広島県民の認知度は高いですが、生産量が少なく全国的にはあまり知られていないんです。 今回はそんな広島菜の特徴やおすすめの広島菜漬、美味しい食べ方などについて解説します。 広島菜の特徴 野沢菜や高菜との違...

現在開発中の広島駅ビル！少しずつ変わっていく広島駅の様子に、どんな姿になるのか楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。 今回はそんな広島駅ビルの中にある商業施設「ekie（エキエ）広島駅」の特徴や見どころを徹底解説します。 グルメの名店...

広島のスーパーでひっそりと売られている「がんす」魚のすり身にパン粉をつけて揚げた食べ物で、外はサクサク中はジューシーなのが特徴です。実はこのがんす、広島以外のスーパーではほとんど見かけることはありません。今回はそんな広島名物の「がんす」...