ふらっと出会える広島の話– 記事一覧 –

そもそも同じ土俵に上げられることが間違っているのだ。同じお好み焼きと呼ばれる食べ物であるが、「混ぜて焼く」関西風と、「積み重ねて蒸し焼きにする」広島風。調理の思想も工程も、食感も、出てくる味わいも、まったくの別物である。この記事では、広...

本ページでは、ICOCAやSuicaなどの全国相互利用ができる交通系ICカードでの広島の路面電車の乗り方と降り方、広島駅の路面電車乗り場を紹介します。ICカード以外の支払い方法は、広島電鉄の公式サイトをご確認ください。路面電車の特徴については、以下の...

毎年梅雨の時期になると、広島のさまざまなスーパーに並ぶ小いわし。 実は小いわしの刺身を食べるのは、広島ならではの習慣なのです。 そのおいしさは鯛に匹敵するともいわれています。 今回はそんな小いわしをスプーンを使って簡単に捌いてみました。特別...

広島のスーパーでひっそりと売られている「がんす」魚のすり身にパン粉をつけて揚げた食べ物で、外はサクサク中はジューシーなのが特徴です。実はこのがんす、広島以外のスーパーではほとんど見かけることはありません。今回はそんな広島名物の「がんす」...

八天堂といえば、全国的に愛されているくりーむパンで有名ですよね。 その八天堂が広島空港の前にオープンした体験型の食のテーマパークが「八天堂ビレッジ」です。 パン作り体験、ピザ焼き体験、パン工場見学、BBQなど、さまざまな体験ができる八天堂ビレ...

広島市南区にある瀬戸内海に面したまち「宇品」！ 歴史と現代が融合する宇品では、年間200万人が利用する広島港や、国有林、瀬戸内海が見える海沿いのカフェや雑貨屋さんなど、人気のスポットがたくさんあります。 2023年にはG7サミットの開催で注目が集ま...

広島駅と本通りの間にある京橋川。実はこの京橋川が今注目のスポットなのです。川沿いのオープンカフェや、川沿いの散歩道など、京橋川沿いエリアの魅力をご紹介します。 京橋川とは 広島駅から本通り方面に進むと見えてくるのが京橋川。京橋川は広島デル...

チューリップやひまわり、ネモフィラ、ダリアなど、季節によってさまざまなお花が楽しめる世羅高原農場！ 一面に咲き誇るお花がまるでじゅうたんのように見えるとあって、インスタ映えスポットとしても人気です。 今回は、そんな世羅高原農場の魅力や楽し...

西日本有数の桜の名所として知られる土師ダム（はじだむ）。そんな土師ダムにある人気お花見スポットが「のどごえ公園」です。今回は、のどごえ公園とはどんな場所なのか、実際に行ってみた感想や魅力をご紹介します。 土師（はじ）ダムとは 土師ダムは、1...

誰かが話す声、薄暗くなった景色に揺れる白い湯気。騒がしさの中に、ふっと静けさが落ちる瞬間がある。ここに来ると、ちょっとだけ元気になるのだ。ここは、ほの湯楽々園。街の中にありながら、喧騒から少し離れた温泉施設だ。この記事では、ほの湯楽々園...